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こだわり
名物！下駄盛り
10種以上の刺身を寿司下駄に盛り付けた下駄盛り。出道の看板メニューともいえる料理で美味しい魚を味わって頂きたい一心で採算度外視価格でご提供！この内容とお値段は県内随一と自負！魚の切り方にもこだわったシンプルながらも和食の技法を結集した料理です！
仕入力
当店の母体は100年以上の歴史を有する魚屋。漁師・網元・問屋など、魚屋として繋がりの深い信頼ある仕入れ先とお付き合いを重ね、旬の魚や瀬戸内海の希少な魚など最高級の魚介を取り寄せています。
貸切もお気軽に
店内は空間を遮る柱や壁がないため配席の自由度が高く、様々な人数形態に対応！貸切は15名からOKで最大28名をご収容！忘新年会など様々な宴会シーンでご利用ください♪
コスパ抜群のコース
お客様にいろんな料理やお酒を堪能頂きたい思いで、メニュー全体としてリーズナブルな価格帯にしており、飲み放題付きコースもコスパ抜群の内容！
熟練の料理人
魚の取扱いに関しては一流の料理人が厨房で腕を振るっており、豊富な経験と知識により、各魚の特性を最大限に活かした料理をご提供。刺・煮・焼・揚、様々な魚料理をご堪能ください！
自社農園の野菜
自社農園を運営しており有機農法で真心を込め育てた安心・安全の季節野菜をお店で使用。魚も野菜もなるべく地場のものを使用し「この土地でしか出せない味」を常に探求しております☆